Champagne in the City

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19:00 Champagne-Empfang
19:30 LIVEMUSIC & FLYING BUFFET
MICHAEL KURZLECHNER PIANO | JANA WALL VOCALS | TADEJ JAKI DJ | VANDO OLIVEIRA GUITAR & DRUMS
>> Das Flying Buffet wird von 19:30 Uhr bis 22:30 Uhr serviert
Vorspeisen im Weckglas und HandsnacksTomaten-Brot-Salat / Oliven – Avocado Tatar // Röstbrot – Quiche Lorraine – Sizilianisches Gemüse / Aceto Balsamico – Marinierter Tafelspitz / Kürbiskerne
OfenbroteBurrata / marinierte Tomaten – Avocado / Picandou
Warme SpeisenGeschmorte Rinderschulter / Selleriepüree / Glacierter Rosenkohl – Marinierter Schweinebauch / Rettich / Airbags – Gegrillte Avocado / Couscous Salat – Zanderfilet / Perlgraupenrisotto / Gemüse
DessertvariationMousse au Chocolate – Creme Brûlée – Topfenschaum / Holundergelee – Zitronensorbet – Cheesecake / frische Früchte